Как застелить плиту фольгой? - DIZAIN-DOM.RU

Как застелить плиту фольгой?

Как фольга может спасти вашу кухонную плиту от пятен

У каждой хозяйки есть самый нелюбимый вид уборки. У большинства это чистка плиты, которая, наверное, загрязняется на кухне чаще всего. Пользоваться ею приходится ежедневно, а как бы аккуратно женщина ни готовила, еда непременно попадет на поверхность плиты во время приготовления. Решить эту проблему вам поможет обыкновенная фольга.

Зачем застилать плиту фольгой

Ответ на этот вопрос прост. Ни для кого не секрет, что во время приготовления блюд частички продуктов и масло постоянно попадают на поверхность плиты. После этого наступает момент, когда все эти пятна необходимо удалить, приложив немало усилий. Особенно если это касается застывшего жира.

Именно поэтому многие женщины давно используют фольгу, которой они покрывают плиту, тем самым защищая ее от постоянного загрязнения. Если ваша печь покрыта фольгой, то вы можете не беспокоиться о том, что во время приготовления на нее что-то упадет. Даже если это произойдет, вам не нужно будет тратить время на уборку.

Достаточно просто свернуть слой со всеми загрязнениями и выбросить в мусорное ведро. А кухонную печь нужно снова застелить новым слоем перед следующим приготовлением. Такой способ во многом облегчит вашу жизнь и, возможно, те, кто не любит готовку, изменят свое отношение к этому процессу.

Кроме вышеописанного, фольга имеет еще одно преимущество. Если ваша плита покрыта этим материалом, то это даст возможность приготовить пищу в несколько раз быстрее. Все благодаря тому, что тепло от огня усилится и будет направлено непосредственно на посуду, в которой готовится еда.

Некоторые могут возмутиться, сказав, что это, как минимум, неэстетично. Но, согласитесь, во время приготовления не думаешь об эстетике, тем более если приготовить нужно быстро. И к тому же после готовки можно сразу же убрать «некрасивую» защиту с печи.

Кроме того, согласитесь, куда приятнее после длительного приготовления сразу же сесть всей семьей за стол и наслаждаться вкусным ужином, а не лицезреть грязную плиту и не терять время на ее очистку.

Как правильно застелить газовую плиту фольгой

Чтобы застелить поверхность фольгой, не нужно прибегать к каким-то сложным манипуляциям. Достаточно выполнить следующие действия:

  1. Купить рулон фольги. Чем шире он будет, тем лучше.
  2. Подготовить плиту, предварительно вымыв ее.
  3. Поднять решетку.
  4. Снять конфорки.
  5. Отрезать фольгу, чтобы покрыть всю поверхность плиты с небольшим припуском на бордюры и края плиты.
  6. Застелить поверхность, разровнять фольгу.
  7. Вырезать отверстия под конфорки.
  8. Вернуть на место конфорки и решетку.
  9. Можно приступать к приготовлению любимых блюд.

Можно ли застилать фольгой плиту со стеклокерамической поверхностью

Здесь вопрос спорный. Существует несколько мнений по этому поводу.

Одни считают, что фольгу можно использовать на такой поверхности без каких-либо последствий, как и на обычной газовой плите.

Другие скажут, что этого делать ни в коем случае нельзя. Ведь она может пригореть и таким образом испортит покрытие вашей печи.

Третьи ответят – попробовать можно, но лучше не стоит этого делать. Это, наверное, самое реалистичное мнение на этот счет.

Почему же не стоит использовать этот материал для стеклокерамического покрытия:

  • фольгированный слой будет скользить на такой поверхности, поэтому его нужно будет дополнительно закреплять;
  • нагретый слой непременно прилипнет к поверхности и, если его не убрать, плита испортится.

Поэтому стоит задуматься – нужно ли использовать ее на таких плитах. Ведь отчистить плиту от остатков пищи намного проще, чем отдирать от нее прилипшую фольгу.

Для таких случаев есть альтернативный вариант в виде силиконовых накладок с термостойкими свойствами. Однако они стоят значительно дороже фольги. В любом случае, выбор остается за вами.

Если вы устали от постоянных чисток плиты после приготовления блюд, то однозначно стоит попробовать фольгу для избавления от этой работы. Но помните, что этот материал подойдет не для всех плит. Стеклокерамическую поверхность лучше не застилать фольгой, чтобы не испортить ее.

Зачем многие накрывают газовые плиты фольгой

Многие домохозяйки ежедневно сталкиваются с проблемой въевшегося жира на кухонной плите. Приготовление блюд требует постоянного контроля. Чуть засмотрелся в экран смартфона и вот уже содержимое кастрюли плещется на белоснежной поверхности плиты. В борьбе с этой проблемой производители совместно с маркетологами представили несколько способов избежать неприятных последствий убежавшего на плиту молока, а опытные домохозяйки подхватили тренд и придумали свой способ.

Защитные коврики для плит из стекловолокна

В интернете сегодня можно купить защитные коврики для кухонных плит.

Коврики имеют специальные вырезы для конфорок. Легко моются и при необходимости их можно менять на новые. Выполнены коврики обычно из композитных материалов, в составе которых присутствует стекловолокно.

Такой материал получают путем вытягивания нитей из специально подготовленного химического состава стекла, который протягивают методом экструзии через специальные высокопрочные формы с множеством отверстий. В дальнейшем из получившихся нитей изготавливают композитное полотно с включением в него алюминия и других полимеров.

В результате такая ткань имеет множество преимуществ в быту. Практически не горит, имеет повышенную прочность и эластичность.

Защитные экраны

Второй по популярности защитой от жира и брызг являются специальные экраны, которые ставятся на плиту во время готовки.

Из преимуществ таких экранов можно отметить защиту не только поверхности плиты, но и защиту от брызг жира фартука (стены). Такие экраны легко мыть и они не портят внешний вид плиты, так как после приготовления просто убираются в шкаф.

Экраны из толстой алюминиевой фольги имеют ребристую фактуру, которая добавляет жесткости конструкции, а также удерживает жир на стенках экрана, не позволяя стекать на поверхность плиты.

Есть также в продаже и многосекционные экраны из алюминия, но, как правило, они чаще используются в качестве ветрозащиты в походах и на дачных мангалах , так как в квартире достаточно неудобны в использовании. В отличие от алюминиевых, они не такие легкие и могут поцарапать поверхность плиты.

Пищевая фольга для защиты от жира

Если варианты, перечисленные выше, вам по какой-то причине не подходят, тогда для этих целей можно использовать обычную рулонную пищевую фольгу. Фольга – пожалуй, это один из самых универсальных материалов. Ее применение широко распространено в различных сферах жизни.

В фармацевтике и строительстве, электротехнических изделиях и полиграфии.

В народе с помощью фольги защищаются от излучения и даже используют в качестве защиты от угона автомобилей.

Просто расстелите рулон по всей поверхности плиты, предварительно вырезав отверстия для конфорок.

Если ширина рулона оказалась меньше ширины плиты – не беда. Используйте несколько слоев. Фольга – очень пластичный и послушный материал.

Можно также использовать для этих целей более толстую фольгу для бани и сауны, купить которую вы также можете в специализированных строительных магазинах. Она имеет более оптимальную для этих целей ширину и надежнее сможет защитить поверхность плиты от протеканий пищи.

Читайте также  Как оформить нишу в прихожей?

Теперь вы знаете зачем домохозяйки накрывают плиту фольгой. Все эти способы помогут вам содержать плиту в чистоте, не применяя целый арсенал химических средств по избавлению от пригоревших пятен пищи и жира.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

4 способа защитить газовую плиту от жира

Всех любителей котлет, картошки, пирожков и прочих жареных вкусностей волнует один и тот же вопрос: как защитить газовую плиту от жира? Впрочем, брызги, разлетающиеся со сковородки, оседают не только на плите, но и на кухонном фартуке, добавляя еще один пункт в чек-лист по уборке. Тратить меньше времени на приведение кухни в порядок можно, воспользовавшись двумя простыми лайфхаками.

Как защитить от жира газовую плиту?

Единственный способ избежать появления жирных пятен на плите — накрыть рабочую поверхность материалом, который не горит и не плавится при высоких температурах.

Салфетки из негорючего материала

На Aliexpress такие фольгированные салфетки продаются по цене от 2 до 5 долларов за комплект из 4 штук, также их можно найти в оффлайн-магазинах с дешевыми товарами. Для людей, которые нечасто готовят жареные на сковороде или во фритюре блюда, они могут стать идеальным решением проблемы.

Продавцы утверждают, что салфетки выполнены из негорючего материала, и он действительно не воспламеняется, если попытаться поджечь его спичкой. Однако если плохо заправить разрезанные «звездочкой» края, которые примыкают к конфоркам, они начинают тлеть. Это может быть пожароопасно, поэтому проявляйте бдительность.

Покрытие из фольги

Более дешевый вариант придумали домохозяйки — они застилают рабочую поверхность плиты фольгой. Фольга не боится открытого огня, отлично задерживает капли жира и воды, не нуждается в уходе (когда она приходит в негодность, ее попросту выбрасывают). Накладывать фольгу следует блестящей стороной вниз, иначе материал будет отражать тепло.

Чтобы покрытие красиво лежало на плите, нужно снять крышки конфорок, положить фольгу и продавить в ней отверстия по размеру основы, после чего вернуть крышки на место.

Как защитить от жира кухонный фартук?

Как правило, во время жарки загрязняется не только рабочая поверхность плиты — брызги жира попадают на кухонный фартук. Чтобы не мыть его каждый раз, можно воспользоваться защитным экраном.

Складной защитный экран

На китайских торговых площадках за такой экран придется отдать от 3 до 6 долларов, в зависимости от размера и внешнего вида. В продаже бывают экраны, предназначенные для одной либо для двух конфорок.

Одного экрана хватает на 2–3 недели использования. Он сделан из тонкого фольгированного материала, поэтому быстро изнашивается, а еще его сложно протирать от жира, так как, несмотря на металлический каркас, конструкция у него очень хлипкая.

Самодельный экран для газовой плиты

Тот, кто располагает временем, может изготовить подобный экран своими руками. В отличие от покупного, он получится долговечным и более удобным в использовании. Наилучшим вариантом будет сборка экрана из жестяных пластин, соединенных двухсторонними плоскими петлями. Однако не у всех есть возможность работать с металлом — в таком случае его заменят картон и фольга.

Для работы понадобятся:

  • лист гофрокартона или коробка;
  • рулон фольги;
  • малярный скотч;
  • строительный клей ПВА;
  • кисть для нанесения клея;
  • рулетка;
  • ножницы;
  • карандаш;
  • ветошь.

Пошаговое описание подготовки и сборки экрана:

  1. Измерьте рулеткой габариты рабочей поверхности плиты — длину задней и боковой сторон, а также требуемую высоту экрана.
  2. Расчертите на картоне детали. Их должно получиться 4: полноразмерная задняя часть (1 шт.), полноразмерные боковины (2 шт.) и передний бортик высотой 10–12 см (1 шт.). Без бортика можно обойтись, но именно он будет защищать ручки плиты от брызг.
  3. Вырежьте детали и соедините между собой малярным скотчем заднюю и боковые части.
  4. Оклейте получившийся экран фольгой. Можно оклеивать обе стороны — и внутреннюю, и внешнюю, а можно только внутреннюю. Также прикрепите фольгу на передний бортик.
  5. Влажной ветошью протрите наклеенную фольгу, чтобы разровнять ее и убрать остатки клея.
  6. Согните конструкцию и с внешней стороны прикрепите малярной лентой передний бортик.

Применение фольги — отличный способ защитить от жира фартук на кухне и рабочую поверхность плиты, которая загрязняется от брызг даже больше, чем фартук. А готовые изделия — салфетки и экраны — подойдут тем, кто стремится не только к практичности, но и к эстетике.

Для чего плиту застилают фольгой

Самый ненавистный для многих вид уборки − это чистка кухонной плиты. Лучше десять раз отмыть всю квартиру сверху донизу. И да, вариант «не пачкать» могут предложить, наверное, только те, кто никогда не занимался готовкой, ну и, возможно, некоторые, профессиональные шеф-повара. Как бы аккуратно вы ни готовили, еда то и дело норовит покинуть кастрюлю или сковороду, ну а разбрызгивание в разные стороны кипящего масла − это уже классика жанра. Но проблему можно попробовать решить с помощью простого лайфхака − фольги на плите!

Зачем застилать плиту фольгой

Думаю, вы уже и сами догадались. Масло может попасть на повара, но только не на укрытую фольгой плиту, поэтому больше никаких проблем с очисткой от застывшего жира! Пусть еда сбегает, сколько угодно! Вы можете спокойно зачерпывать кушанье ложкой или вилкой и пробовать над плитой, не боясь, что что-то капнет − пускай себе капает! После всего этого непотребства вам останется только снять фольгу, свернуть, выбросить и постелить новую. И всё!

Справка! Помимо облегчения уборки, такой лайфхак имеет бонус − более быстрое приготовление пищи, поскольку всё тепло от огня будет направлено точно на кастрюли-сковородки, без распространения по поверхности плиты.

Эстеты могут возмутиться, что это не очень красиво: «Готовишь, как будто на космической станции из советских фильмов про будущее». Но многие не видят ничего неэстетичного в советских фильмах про будущее (првда, это уже другой вопрос). На такой аргумент есть «железобетонный» контраргумент − во время готовки обычно не до эстетики, особенно если она проходит в спешке.

А знаете, когда до эстетики? Когда вы усядетесь с семьёй (или с котом, кому как больше нравится) перед накрытым столом, неподалёку будет сиять чистотой плита, а исполнившая свой долг фольга окажется в мусорном ведре, свернувшись в комочек и навсегда спрятав в своих объятиях ваши маленькие грязные кулинарные тайны.

Как правильно застелить газовую плиту фольгой

В этом нет ничего сложного:

  • покупаете в ближайшем магазине фольгу, чем шире, тем лучше;
  • в последний раз тяжело вздыхаете и отдраиваете плиту до идеальной чистоты, успокаивая себя тем, что больше вам этого делать не придётся;
  • поднимаете решетку, вынимаете газовые конфорки;
  • отрезаете фольгу по ширине поверхности с припуском на бордюрчики и края;
  • стелете её;
  • аккуратно вырезаете ножом отверстия под конфорки;
  • возвращаете конфорки на место и опускаете сверху решётку;
  • готовите, представляя себя олдскульным космонавтом.
Читайте также  Как обставить спальню?

Можно ли застилать фольгой плиту со стеклокерамической поверхностью

А вот это уже действительно проблема. Покопавшись в этом вопросе, я нашла несколько мнений.

Первое, оптимистическое − всё нормально. Застилайте как обычную плиту, готовьте, я сто раз так делал и всем советую.

Второе, пессимистическое − нет, нет, и ещё раз нет, решительно и однозначно! Фольга пригорит, и вы испортите бедную плиту на веки вечные!

Третье, реалистическое − ну, конечно, попробовать можно, но лучше не нужно. Во-первых, фольга будет скользить, её придётся как-то дополнительно закреплять, но это ещё полбеды. Во-вторых, и это главное, нагретый фольгированный слой прилипает к поверхности практически намертво, и если его не убрать сразу — см. пункт с пессимистическим мнением. Поэтому сто раз подумайте − оно вам надо? Всё время не сводить глаз с фольги и быть готовым сразу же её отскребать в случае чего − не этим же мы занимаемся во время приготовления пищи? А еду оттирать всё же попроще будет.

Справка! Существует альтернативный материал в виде специальных термостойких силиконовых накладок, но это обойдётся гораздо дороже фольги.

Решение остаётся за вами, однако если у вас эмалированная плита, то застилать её фольгой − отличное решение.

Защитное покрытие Home Queen из фольги для газовых плит You’ll love — отзыв

Чудесная вещица за сущие копейки, которая спасает от загрязнений и бережёт время

Я не грязнуля, также как и не фанат чистоты и не помешанная до сумасшествия драить всё и везде целый день. Такую штуку я никогда не покупала, и даже не знала о её существовании – Защитных покрытий для газовых плит.

Теоретически я слышала, что есть разные способы сберечь поверхность газовых с конфорками плит. Для особо ленивый ещё бы придумали как уберечь чугунную решётку от накипи, жира от варки и жарки на них еды. Но такого пока нет в наличии в магазине.

Защитное средство мне понадобилось для нашей новой, купленной недавно газовой плиты, взамен съехавшей от нас за 5 тысяч старой уже совсем не комфортабельной плиты. Намного меньше размером и потому варить на ней не представлялось уже возможной.

Недавно мы купили плиту с металлической бело-серой поверхностью. По началу так и готовили на ней как есть, но оказалось, что данная модель нашей плиты красивая только пока стояла в магазине и ещё пару дней пока прибыла в нашу квартиру. А потом…?

А вот потом и начались наши нервотрёпки. У нас в семье все аккуратные и не грязнули, чтобы во время готовки поливать или выливать или брызгать на плиту тем, что готовишь на сковороде или в кастрюле.

Но любое мало –мальское пятно просто крошечное оно очень видно на данной поверхности нашей модели плиты. И никакие супер САЛФЕТКИ вытереть это безобразие не помогают.

После карантина, прогуливаясь по городу, я набрела на один из отрывшихся хозяйственных магазинчиков, в котором и увидела вот это приспособление, так давно напрашивающее и нужное, если не в каждую квартиру, то хоть в одну из 10 это точно.

Называется оно — Защитное покрытие из фольги для газовых плит YouII Love.

Спросив цену, столь долгожданному и сейчас мне нужному чуду, услышала, что стоит это изделие всего то 100 рублей. — Да ладно! А что так дёшево?

А продавец такой, мне в ответ: – О, простите, цена 50 рублей. Оказывается и такое ещё бывает с продавцами, которые ошибаются в сторону покупателей.

Оказалось, что это последняя упаковка, на которую в связи с короновирусом ещё не успели добавить и переклеить новую большую цену.

Защитное покрытие изготовлено по специальному заказу ООО «Элис» компанией Т.У.А. г. Санкт-Петербург. Рано обрадовалась, что это наше изделие. Нет. Это не они сей кухонный предмет сделали. А в стране, конечно, Китай, как ж и он тут обязательно, потому как наши наверное такую ерунду не делают от слова совсем или считают выше своего достоинства налаживать на таком мелком деле своё производство.

Упаковка — твёрдый картон открывается по специальным прорезям, но мне было удобней открыть её всё таки как книгу.

Внутри упаковки лежат 12 штук квадратной алюминиевой фольги. Размер, конечно, я бы хотела их побольше, а не как сейчас всего 25 на 25 см. Объясню почему.

На нашу большую плиту надо 4 штуки и рассчитывается , что один лист должен чуть или как то немного закрывать другой рядом лежащий лист фольги. Тогда ни какая грязь не смогла бы попасть под листы фольговой бумаги на саму плиту.

А так сейчас получилось, что листочки соприкасаясь друг с другом чуть-чуть накрывают следующий лист на поверхности плиты.

Фольга не слишком чтобы и толстая, но и не тонкая быстро порваться не может. Она внутри не ровная, а чуть как бы ребристая по кругу.

Отлично и очень удобно, что ничего подгонять к конфоркам и резать не надо. В центре квадрата фольги есть уже кружочек, как раз вровень для плиты. И даже есть прорези для имеющихся на плите электроподжига.

Надо, естественно, убрать сначала саму чугунную решётку, затем снять крышку и насадку всех горелок. Затем, естественно, хорошенько вымыть всю внешнюю поверхность агрегата и высушить её. А потом аккуратно накладывать на плиту 4 листа специального защитного приспособления.

Я боялась, что газ не будет поступать в горелку, мало ли фольга где то перекроет доступ. Но после установки всего в обратной последовательности на плиту всё оказалось до безобразия просто и легко сделать. Газ свободно и легко проходит и ничего ему не мешает поступать под крышку горелки.

Через некоторое время использования защиты, я все же попробовала снять фольговое покрытие и промыть листы под водой с Чудесный бальзам . Плита чистая, а листы то грязноватые. Делать эту помывку советую на какой-то гладкой поверхности. У меня была такая конструкция. Я положила лист на большой поднос и мыла в раковине. Иначе он может или поломаться лист, или помяться либо, ещё хуже, разорваться.

Затем высушила листы и опять положила на свою плиту рабочей поверхности.

Получается, если сейчас 12 штук в упаковке, а надо их всего 4 штуки, то и хватит нам их на 3 ещё раза.

Как видно на фото, у меня листы фольги даже свешиваются на ручки конфорок. Я не стала их убирать, подумала, что таким образом и вентили будут пусть хоть под малой защитой и стекло внизу у жаровни пачкаться тоже не будет.

Получилось так, это очень- очень удачное приобретение за сущие копейки. Все что обещал производитель – все это есть в данном изделии.

Чудесная защита поверхности плиты от грязи и пыли. Огромная экономия времени для торопыг особо нужна, ну и как вариант для грязнуль, которым не охото часто стоять у плиты по причине сберечь свои ногти и всего прочего.

Читайте также  Как установить бордюрную ленту на ванну?

Ну и сама фольга действительно оказалась многоразового, а не одноразового использования, которую можно мыть под проточной водой с Фери.

Так ещё огромный плюсище, что стоит очень дёшево эта нужная вещица на кухне.

Плюсы:

+ Дёшево стоит, всего 50 рублей – это просто ниже низшего.

+ Практично защищает любой вид и поверхность газовых плит от загрязнения.

+ Удобная экономия времени нахождения на кухне и возле плиты.

+ Практично, что фольга не тонкая и многоразового использования.

+ Не надо возиться с простой фольгой и для защиты оборачивать поверхность плиты из рулона

Минусы:

— Хотелось бы побольше размер листов, даже пусть бы всего на 5 см больше.

Как использовать фольгу на кухне. 10 крутых лайфхаков

На какой стороне фольги еда готовится быстрее? Как отмыть с её помощью посуду? Раскрываем блестящий потенциал кухонной фольги!

Отмыть противень

После вкусного ужина самое мучительное — отмывать кастрюли, сковороды и противни. Даже если у вас есть губка для мытья посуды с жестким абразивным слоем для сложных загрязнений, например, пригоревшей пищи, лучше сделайте одноразовую из. фольги. Сформируйте шар величиной с кулак с острыми выступами, которые с легкостью соскоблят прилипшую пищу к посуде. Для этого можно даже использовать фольгу, которая покрывала противень во время выпечки в духовке. После применения такую одноразовую губку можно выбросить. Конечно, не стоит использовать фольгу для очистки сковород с тефлоновым покрытием.

Очистить от ржавчины

Также алюминиевая фольга отлично работает, когда нужно избавиться от ржавчины. Скатайте в шарик кусочек фольги, окуните его в уксус и активно пройдитесь по ржавым поверхностям — кухонный смеситель и посуда вновь заблестят.

Вернуть блеск серебру

Еще одно важное качество фольги — способность очищать потускневшие серебряные столовые приборы и украшения. Существует два варианта ее использования: можно положить кусок пищевой фольги в кастрюлю с кипящей водой с большим количеством соды, затем туда поместить столовые приборы и хорошенько прокипятить. Вариант номер два, более щадящий и подходящий для украшений из серебра: выложите глубокую тарелку или миску алюминиевой фольгой и залейте в нее чашку кипятка. Добавьте по столовой ложке соль и пищевую соду, опустите в горячий раствор украшения и оставьте на 10 минут, затем хорошо промойте. Серебро вновь засияет.

Фольга в кипящем содовом растворе прекрасно очищает серебро

Заточить ножницы

Используйте фольгу, чтобы заточить кухонные или обычные ножницы. Сложите фольгу в несколько слоев, минимум в четыре, и прорежьте ножницами много-много раз — это сделает лезвия острее.

Сделать воронку

Когда под рукой нет воронки, а перелить в бутылку с узким горлышком любую жидкость жизненно необходимо, соорудите плотную воронку из фольги. Удобно, что такую одноразовую воронку можно сделать специально под размер любого горлышка — тогда ни одной капли масла или компота не прольется мимо.

Подарить еде вторую жизнь

Если у вас осталась пицца, кусок пирога, котлеты, оладьи или даже немного жаркого — заверните остатки в фольгу и положите в морозильную камеру. Однажды, вернувшись голодным с работы, вы вспомните, что в морозилке вас ждет чудесное готовое блюдо — нужно лишь разогреть его в духовом шкафу. Только ни в коем случае не используйте микроволновку — фольга с ней совершенно несовместима!

Содержать кухню в чистоте

Выложите полочки и ящики кухонных шкафов алюминиевой фольгой — так мебель не будет портиться, а все, что в ней хранится, будет сохранять чистоту. Это касается даже ящика для столовых приборов. Нужно лишь периодически менять фольгу по мере загрязнения.

Точно так же стоит поступить и с плитой, если вы не любите ее мыть, а готовите много и часто. Тщательно проложите фольгой поверхность газовой плиты, предварительно сняв горелки — так делают во многих ресторанах. Плита будет всегда как новенькая!

Выстелите плиту алюминиевой фольгой — так вам не придется ее мыть!

Готовить быстрее или медленнее

Возможно, вы расстроитесь, но история о том, что на глянцевой стороне фольги пища готовится быстро, а матовая поверхность хороша для медленного приготовления блюд, на самом деле — миф, который уже несколько раз опровергали ученые. Но что действительно имеет значение, так это степень прилегания фольги к продукту и плотность «конверта». Чем меньше воздуха между фольгой и упакованным продуктом, тем быстрее он приготовится, а если хотите потомить блюдо в собственном соку, то оставьте немного пространства внутри.

Продлить жизнь зелени

Удивительно, но если завернуть в фольгу сельдерей или листья салата, то они прекрасно могут храниться в холодильнике, сохраняя свежесть и хрусткость дольше, чем обычно. Также советуют оборачивать «ножку» связки бананов фольгой, чтобы они не портились.

Готовьте несколько блюд одновременно

С помощью одного листа фольги можно из обычного противня или формы для запекания сделать вариант «2 в 1». Для этого нужно выстелить посуду или противень фольгой таким образом, чтобы посередине образовался разделяющий бортик — блюда не будут смешиваться во время запекания. Так, например, удобно готовить два гарнира отдельно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: